المقادير:
4 قطع من فيلي الميرلا
حبة قرع أخضرمحكوكة
ضرس ثوم محكوك
القليل من ضامة مرق الخضر أو مرق السمك
ملح، فلفل أسود، زعتر
الطريقة:
نخلط حبة القرع أخضر،ضرس الثوم المحكوك،القليل من ضامة مرق الخضر أو مرق السمك،ملح، فلفل أسود، زعتر.
حبة قرع أخضرمحكوكة
ضرس ثوم محكوك
القليل من ضامة مرق الخضر أو مرق السمك
ملح، فلفل أسود، زعتر
الطريقة:
نخلط حبة القرع أخضر،ضرس الثوم المحكوك،القليل من ضامة مرق الخضر أو مرق السمك،ملح، فلفل أسود، زعتر.
نضع قطعة من فيلي السمك مرشوش بالملح و الفلفل الأسود فوق ورق الألومنيوم مدهون بالزيت.
نضع فوقه الحشوة.
نغطيها بالفيلي الثاني و نرشه بالملح و الفلفل الأسود والزعتر.
نغطي الكل على شكل شوصون و نتقب الورق برأس سكين.تطهى في الفرن لمدة 10 د.
بالصحة و الراحة.
Imprimer
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق