صلصة الشوكولا

 

المقادير:

90 غ من الشوكولا

50 غ من السكر

300 مل من الماء

 

الطريقة:

ندوب الشوكولا في حمام مريم.

يوضع الماء والسكر فوق نار مهيلة ويترك ليغلي 5 دقائق.

نصب السيرو فوق الشكلاط الدائب شيئاً فشيئاً مع التحراك.

نضع الصلصة فوق نار مهيلة ونتركها تغلي من 20 إلى 30 دقيقة، حتى تختار وتصبح مثل العسل. 

بالصحة والراحة